Kuchnia śląska
Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog księgozbioru
(2)
Forma i typ
Książki
(2)
Poradniki i przewodniki
(1)
Publikacje popularnonaukowe
(1)
Dostępność
dostępne
(2)
Placówka
Wypożyczalnia Skrzeszew
(1)
Wypożyczalnia Wyrozęby
(1)
Autor
Bielecka Justyna
(1)
Knosała Danuta (1929- )
(1)
Sztabowa Wera
(1)
Rok wydania
2020 - 2024
(1)
1990 - 1999
(1)
Okres powstania dzieła
2001-
(1)
Kraj wydania
Polska
(2)
Język
polski
(2)
Odbiorca
14-17 lat
(1)
9-13 lat
(1)
Młodzież
(1)
Przynależność kulturowa
Literatura polska
(2)
Temat
Kobieta
(468)
Relacje międzyludzkie
(390)
Rodzina
(363)
Miłość
(349)
Przyjaźń
(283)
Kuchnia śląska
(-)
Pokaż więcej ...
Tajemnica
(253)
Literatura polska
(215)
Literatura młodzieżowa polska
(211)
II wojna światowa (1939-1945)
(189)
Zwierzęta
(148)
Rodzeństwo
(145)
Literatura dziecięca polska
(138)
Nastolatki
(138)
Sekrety rodzinne
(132)
Zabójstwo
(126)
Śledztwo i dochodzenie
(112)
Małżeństwo
(109)
Trudne sytuacje życiowe
(109)
Powieść polska
(108)
Dzieci
(105)
Wybory życiowe
(105)
Magia
(103)
Policjanci
(99)
Literatura amerykańska
(97)
Relacja romantyczna
(96)
Historia
(95)
Dziewczęta
(92)
Uczucia
(85)
Życie codzienne
(81)
Boże Narodzenie
(78)
Osoby zaginione
(71)
Język polski
(70)
Matki i córki
(70)
Wakacje
(67)
Przestępczość zorganizowana
(66)
Żydzi
(66)
Ludzie a zwierzęta
(65)
Powieść amerykańska
(65)
Psy
(65)
Literatura piękna
(62)
Poszukiwania zaginionych
(62)
Koty
(60)
Pisarze polscy
(60)
Wojsko
(58)
Uczniowie
(57)
Polska
(55)
Literatura dziecięca
(54)
Zakochanie
(54)
Arystokracja
(53)
Podróże
(53)
Przyroda
(53)
Uprowadzenie
(51)
Dziadkowie i wnuki
(50)
Literatura angielska
(50)
Literatura dla dzieci i młodzieży
(50)
Zemsta
(50)
Ojcowie i córki
(49)
Literatura dla dzieci
(47)
Literatura polska dziecięca
(46)
Polacy za granicą
(45)
Dziennikarze
(44)
Literatura dziecięca angielska
(44)
PRL
(42)
Powieść młodzieżowa polska
(42)
Wsie
(42)
Literatura
(41)
Powieść angielska
(41)
Zdrada
(41)
Sienkiewicz, Henryk (1846-1916)
(40)
Chłopcy
(39)
Kawaleria
(39)
Samotność
(39)
Nazizm
(38)
Pisarze
(38)
Poezja polska
(38)
Zabawa
(38)
Dojrzewanie
(37)
Odznaki i oznaki
(37)
Ruch oporu
(37)
Duchowieństwo katolickie
(36)
Kicia Kocia (postać fikcyjna)
(36)
Lekarze
(36)
Władcy
(36)
Młodzież
(35)
Przedszkolaki
(35)
Literatura młodzieżowa angielska
(34)
Ludzie bogaci
(34)
Relacje miedzyludzkie
(34)
Las
(33)
Holokaust
(32)
Marzenia
(32)
Opieka nad zwierzętami
(32)
Prywatni detektywi
(32)
Śmierć
(32)
II Wojna Światowa
(31)
Mickiewicz, Adam (1798-1855)
(31)
Politycy
(31)
Przeprowadzka
(31)
Seryjni zabójcy
(31)
Szlachta
(31)
Pokaż mniej ...
Gatunek
Książka kucharska
(1)
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
(2)
2 wyniki Filtruj
Książka
W koszyku
Ciasta i ciasteczka : sprawdzone przez pokolenia przepisy kuchni śląskiej / [redakcja i korekta: Justyna Bielecka]. - Kielce : Wydawnictwo Jedność, copyright 2020. - 264 strony : fotografie ; 28 cm.
(Mamo, daj mi przepis)
Autor
Bielecka Justyna
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Odbiorca
Młodzież 9-13 lat 14-17 lat
Przynależność kulturowa
Literatura polska
Temat
Ciasta. Kuchnia śląska
Gatunek
Książka kucharska
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
„Mamo, daj mi przepis” to książka kulinarna z najlepszymi przepisami na pyszne ciasta i ciasteczka, przepisami na te słodkości, które pamiętamy z dzieciństwa i z chęcią odtworzyłybyśmy w naszej kuchni. To przepisy, po które dzwonimy do naszych mam i spisujemy na szybko na karteczkach, a później musimy ich szukać. Teraz wszystkie, opatrzone pięknymi fotografiami, będziemy mieć zawsze pod ręką. Te receptury na wypieki przekazywane były z pokolenia na pokolenie. Nasze mamy i babcie własnoręcznie spisywały je pieczołowicie w zeszytach. Wiele z nich pewnie nadal leży w kuchennych szufladach, ale poplamione i pozaginane strony utrudniają odczytanie treści. Nasz zbiór zawiera znane, sprawdzone i proste do wykonania przepisy na smaczne słodkości na każdą okazję, począwszy od słodkich przekąsek po wyśmienite ciasta na święta. [nota wydawcy]
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Skrzeszew
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 Poz. III (1 egz.)
Książka
W koszyku
Krupnioki i moczka czyli Gawędy o kuchni śląskiej / Wera Sztabowa ; opracowanie graficzne Danuta Knosała. - Wydanie 3. - Katowice : "Śląsk", copyright 1990. - 199, [1] strona : ilustracje (w tym kolorowe) ; 21 cm.
Autor
Sztabowa Wera Knosała Danuta (1929- )
Forma i typ
Książki Publikacje popularnonaukowe
Przynależność kulturowa
Literatura polska
Temat
Kuchnia śląska
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
W książce Wery Sztabowej Krupnioki i Moczka, czyli gawędy o kuchni śląskiej (1985 r., 1990 r., s. 167-168) czytamy: Po Marcinie, kiedy w komorze znalazły się już wędzone półgęski czekające godnego spożycia, nastaje – na Opolszczyźnie i Górnym Śląsku czas świniobicia. (…) Tak dawniej jak i dziś zdarzenie to jest prawie świętem rodzinnym. (…) Roboty przy świniobiciu jest sporo (…) najpierw trzeba wyszorować, dobrze wyparzyć drewniane koryta (…) potem przygotować odpowiednie ilości soli, saletry i przypraw a więc mielonego pieprzu, majeranku, liścia laurowego, jałowca, ziela angielskiego, gałki muszkatołowe,j a nawet imbiru i goździków. Niczego nie może zabraknąć, od tych dodatków zależy smak wytworów. Zaraz po uboju trzeba zebrać do naczynia całą krew. (…) Płuca, serce i nerki wędrują do żymloków albo krupnioków.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Wyrozęby
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej